Raggmunkar, kantareller, lök & lingon
Detta är en vegetarisk variant av raggmunkar som traditionellt serveras med stekt fläsk och lingonsylt. Kombinationen kantareller, lök och lingon är fenomenalt... Read More
Äpplen & rosmarin
4 personer Äpple, karamell och rosmarin. Det kan inte bli annat underbart! 3 äpplen 3 msk smör 3 msk strösocker... Read More
Skandinavisk falafel
Om du gillar falafel måste du bara prova det här receptet. En nordisk variant av en av mina favoriträtter. falafel 500... Read More
Betsallad & getost
4 personer Flädern och nyponen gör att denna rätt smakar som sommar luktar…. 1 polkabeta 2 vita betor kallpressad rapsolja... Read More
Crème Ninon
Denna eleganta soppa, baserad på gröna ärter och torr champagne, är en Tore Wretmanklassiker. Jag har gärna rotfrukter i då det ger... Read More
Fyllda kronärtskockor
I Slottsträdgården i Malmö, där vi har vårt kafé, odlar trädgårdsmästaren John Taylor underbara små kronärtskockor som jag gärna skördar och tillagar... Read More
Matig bulgursallad m rostade grönsaker
Till 4 personer 2 dl bulgur 1 liten aubergine 1 liten squash 2 vitlöksklyftor 1 gul paprika 1 röd paprika 100... Read More
Rödbetsbiffar med grillad sparris och feta- och gurksallad
Supergott, näringsrikt – lättlagat och snabbt! 4 PORTIONER RÖDBETSBIFFAR 200g röda linser 300g rödbetor 1 liten gul lök 1 vitlöksklyfta 1... Read More
Foul – bönsallad
Till 4 personer 1 dm gurka 1 tomat ½ gul lök eller en buntlök 1 knippe bladpersilja 1 cm röd chili... Read More
