Tareqs gröna morgonsmoothie
Ca 8-10 dl liter Räcker till två frukostsmoothies för Tareq. Går alldeles utmärkt att spara till dagen efter. Ingredienser: 1/2 broccoli... Read More
Indisk Madras Curry med sötpotatis och linser
4 PORTIONER Kryddblandning: ½ msk gurkmeja 1 msk korianderfrön 1 msk spiskummin ½ msk garam masala 1 tsk chiliflakes Ingredienser: 6... Read More
Indisk blomkålsgratäng med granatäppelsallad
“Jag äter mer än gärna indiskt! I den här gratängen hittar du både garam masala, gurkmeja och spiskummin – alla lika typiska... Read More
Vegetarisk pasta
Skär zucchinin i stavar i ungefär samma storlek som pennepastan om du vill göra den här rätten med penne i stället för... Read More
Fylld portabello med västerbottensost
”Portabello, som även kallas trädgårdschampinjon, är helt enkelt en brun champinjon som fått växa sig stor. Hatten är perfekt att använda som... Read More
Rödbetsbiffar med grillad sparris och feta- och gurksallad
4 PORTIONER RÖDBETSBIFFAR 200g röda linser 300g rödbetor 1 liten gul lök 1 vitlöksklyfta 1 msk hackad färsk timjan 1 msk hackad... Read More
Risotto med två sorters ost och smörstekt purjolök
TILL 4 PERSONER RISOTTO 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 2 msk smör 4 dl risottoris(Arborio eller Vialone Nano) 1½ dl torrt... Read More
Vegetarisk lasagne
VEGETARISK LASAGNE 8-10 PORTIONER 2 röda paprikor 1 gul paprika 2 zucchini 1 aubergine 250 g torkade lasagneplattor TOMATSÅS... Read More
Lins- och mungbönsallad med betor och avokado
4 PORTIONER 2 gulbetor 2 polkabetor 2 avokado 1 romansalladshuvud 1 dl grovt riven parmesan ost Lins och mungbönsallad 1 ½... Read More
RÖDBETSBIFFAR MED GRILLAD SPARRIS OCH FETA- OCH GURKSALLAD
Supergott, näringsrikt – lättlagat och snabbt! 4 PORTIONER RÖDBETSBIFFAR 200g röda linser 300g rödbetor 1 liten gul lök 1 vitlöksklyfta 1... Read More
Sparrisrisotto
Till 4 personer 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 9 gröna sparrisar 2½ dl risottoris 2 msk smör 1½ dl vitt vin... Read More