Råraka med getost och sötsur honung
4 portioner 250 g potatis 250 g rödbeta 2 msk smör 2 msk honung 2 msk vitvinsvinäger 200 g getost salt och... Read More
Stekt makrill
4 portioner 8 makrillfiléer (eller 4 stora hela) 2 dl svarta urkärnade oliver 1 dl fänkål 1 citron 1-2 klyftor vitlök 1... Read More
Kroppkakor
Ingredienser 10–12 stycken 1 kg rå fast potatis 1 tsk salt 400 g kokt potatis 2 msk potatismjöl 1 1/2 dl vetemjöl... Read More
Ketchup & skånsk senap
Ingredienser 800 g solmogna eller konserverade tomater 1/2 gul lök 1 vitlöksklyfta 2 dl vatten 160 g (ca 1 dl) honung 1/2... Read More
Söndagsscones med hemmagjord marmelad
8 stycken Ingredienser 650 g vetemjöl 1/2 msk salt 2 tsk bakpulver 175 g rumstempererat smör 5 dl filmjölk GÖR SÅ HÄR... Read More
Coq au vin
4 portioner 1 rejäl kyckling, gärna en majskyckling eller gårdskyckling 1 dl vetemjöl (eller maizena) 5 schalottenlökar 2–3 morötter 1 vitlöksklyfta 1... Read More
Tareqs gröna morgonsmoothie
Ca 8-10 dl liter Räcker till två frukostsmoothies för Tareq. Går alldeles utmärkt att spara till dagen efter. Ingredienser: 1/2 broccoli... Read More
Kanelbullar
Vetedeg till kanelbullar 50 g jäst 2 dl socker 5 dl kallt vatten 1 msk kardemummakärnor – grovt krossade 2 ägg 1... Read More
Indisk Madras Curry med sötpotatis och linser
4 PORTIONER Kryddblandning: ½ msk gurkmeja 1 msk korianderfrön 1 msk spiskummin ½ msk garam masala 1 tsk chiliflakes Ingredienser: 6... Read More
Indisk blomkålsgratäng med granatäppelsallad
“Jag äter mer än gärna indiskt! I den här gratängen hittar du både garam masala, gurkmeja och spiskummin – alla lika typiska... Read More
Bästa utflyktsmackorna
1 PORTION 1 bit baguette eller 1 portionsbaguette GÖR SÅ HÄR 1. Dela baguetten i en över- och en underdel. 2.... Read More