Veckans recept

MAKLOBI

MAKLOUBI **Obs. Förbered genom att koka köttet minst 1,5 timme innan En riktig palestinsk klassiker och min absoluta favoriträtt som barn. Denna variant...

Falafel

6-8 portioner INGREDIENSER 500 g (torr vikt) torkade kikärtor – blötlagda minst 12 timmar 1 gul lök 100 g bladpersilja 2-3 vitlöksklyftor...

Hummus

INGREDIENSER 1 klyfta vitlök 3 grön chili 1 dl färsk bladpersilja (hackas mycket fint – spar lite till garnering) 2 citroner, saften...

Tareq’s Skafferipasta

INGREDIENSER Spagetti Casa di Luca, nr 9 2 klyftor vitlök 1 påse/frp Zeta färdigkokta kikärtor 1 msk Zeta kapris små, på burk...

Mjuk pepparkaksgran

MJUK PEPPARKAKSGRAN MED LINGON Ingredienser 300 g smör 6 ägg 7,5 dl strösocker 4,5 dl crème fraîche 4 tsk malen ingefära 3...

Zalabi

Det här är rena godiset. Så gott att jag tror att jag åt fyrtio stycken när vi fotograferade till receptet. /Tareq ...

Kväveglass (jordgubbssmak)

Ingredienser 1 liter mjölk 5 dl kaffegrädde 12 äggulor 3 dl socker 5 dl jordgubbar Kolsyreis eller glassmaskin GÖR SÅ HÄR Koka...

Belugalinssallad med kokta ägg

Linser är en lite förbisedd råvara som inte alls bara behöver vara ett tillbehör till andra råvaror – här blir linserna hur...

Lammfilé med ugnsbakade grönsaker och örtdressing

En matig sallad som den här funkar alltid hemma hos oss. Och med en god dressing som har köttsaften som bas behövs...

Frasiga våfflor

Ingredienser ca 10 stycken 4 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 2 dl standardmjölk 2,5 dl mineralvatten 125 g smör 1 tsk salt...

Minisemlor

Ingredienser 25–30 stycken 50 g smör 2 dl mjölk 1/2 dl filmjölk 25 g jäst 1/2 dl strösocker 1/2 tsk salt 1/2...

Picklad blomkål

Ingredienser 500 g blomkål 2 dl vitvinsvinäger (7% vinsyra) 4 dl vatten 200 g strösocker 10 lagerblad GÖR SÅ HÄR Skär upp...

1 2 3 Next ›