Citron och salviakyckling
Ingredienser 4 PERSONER 1 ekologisk kyckling 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 grön zucchini 400 g mandelpotatis vetemjöl till panering 25 g... Read More
PHO GA – Vietnamesisk Kyckling- och nudelsoppa
4 PORTIONER 1 hel kyckling 1 gul lök 6 cm färsk ingefära 1 msk hela korianderfrön 5 kryddnejlikor 2 stjärnanis 1 krm... Read More
Biffroulader & äppelsallad
4 personer Färska äpplen och massor av grönsaker gör denna, annars tunga rätt, lätt, fräsch och vacker. 8–12 lövbiffar ... Read More
Fasan, svamp & skogsörter
4 personer Fasan kan lätt bli torr om man översteker den, men om man tillagar den omsorgsfullt blir den både mör och... Read More
Pelargonkyckling
Pelargonen ger denna rätt en fräsch citrondoft och grönsakerna ger den härlig krispighet. 1 stor färsk ekologisk kyckling (ca 1,5–2 kg)... Read More
Coq au vin
Till 4 personer 1 rejäl kyckling, gärna en majskyckling eller en gårdskyckling vetemjöl 5 schalottenlökar 2–3 morötter 1 vitlöksklyfta 1 paket bacon... Read More
Saltimbocca på kyckling med potatisgnocchi
Till 4 personer 1 morot 1 liten palsternacka 1 liten gul lök 2 stjälkar blekselleri 4 kycklingbröst 15 salviablad 4 skivor parmaskinka... Read More
Minestronesoppa
Till 4 personer 1 medelstor palsternacka 1 stor gul lök 2 morötter 5 stjälkar blekselleri 4 vitlöksklyftor 1 tsk torkad timjan... Read More
Currykyckling
Till 4 personer 1 rejäl kyckling 1 liten rotselleri 2 morötter 2 gula lökar 1 palsternacka 10 svartpepparkorn 3–4 lagerblad 2–3 kvistar... Read More
Jerked kyckling
4-6 personer Ingredienser: 1 dl solrosolja 1 liten gul lök 2 salladslökar 1 röd chilifrukt 2 tsk riven färsk ingefära... Read More
Seychellernas kycklingcurry
1 färsk kyckling 1 stor potatis 2 gula lökar 1 omogen papaya 1 dl fast kokosolja 10 hackade vitlöksklyftor ¾ dl extrastark... Read More