Mixade grönsakspickels

1 morot

3 stänger blekselleri

1 rödlök

1 vitlök

Lag till pickels:

3 dl vatten

3 st stjärnanis

4 lagerblad

0,75 dl ättika

2 dl socker

1 tsk salt

 

Gör så här:

Koka alla ingredienser till lagen. Skala morot och lök. Skär ner alla ingredienser till ca 1 cm tjocklek och låt koka med i lagen ca 3 minuter. Låt svalna i lagen.