Marinerade oliver

3 dl Calamata oliver

olivolja

1 vitlöksklyfta

3 kvistar färsk oregano

1 tsk flingsalt

1 citron

Gör så här:

Skiva ½ citron tunt ca 2 mm tunna skivor och pressa andra halvan. Blanda samman alla ingredienserna med oliverna och fyll på med en god olivolja tills det täcker. Låt stå några dagar helst.