Stekt makrill
4 portioner 8 makrillfiléer (eller 4 stora hela) 2 dl svarta urkärnade oliver 1 dl fänkål 1 citron 1-2 klyftor vitlök 1... Read More
Kroppkakor
Ingredienser 10–12 stycken 1 kg rå fast potatis 1 tsk salt 400 g kokt potatis 2 msk potatismjöl 1 1/2 dl vetemjöl... Read More
Ketchup & skånsk senap
Ingredienser 800 g solmogna eller konserverade tomater 1/2 gul lök 1 vitlöksklyfta 2 dl vatten 160 g (ca 1 dl) honung 1/2... Read More
Söndagsscones med hemmagjord marmelad
8 stycken Ingredienser 650 g vetemjöl 1/2 msk salt 2 tsk bakpulver 175 g rumstempererat smör 5 dl filmjölk GÖR SÅ HÄR... Read More
Coq au vin
4 portioner 1 rejäl kyckling, gärna en majskyckling eller gårdskyckling 1 dl vetemjöl (eller maizena) 5 schalottenlökar 2–3 morötter 1 vitlöksklyfta 1... Read More
Tareqs gröna morgonsmoothie
Ca 8-10 dl liter Räcker till två frukostsmoothies för Tareq. Går alldeles utmärkt att spara till dagen efter. Ingredienser: 1/2 broccoli... Read More
Kanelbullar
Vetedeg till kanelbullar 50 g jäst 2 dl socker 5 dl kallt vatten 1 msk kardemummakärnor – grovt krossade 2 ägg 1... Read More
Indisk Madras Curry med sötpotatis och linser
4 PORTIONER Kryddblandning: ½ msk gurkmeja 1 msk korianderfrön 1 msk spiskummin ½ msk garam masala 1 tsk chiliflakes Ingredienser: 6... Read More
Indisk blomkålsgratäng med granatäppelsallad
“Jag äter mer än gärna indiskt! I den här gratängen hittar du både garam masala, gurkmeja och spiskummin – alla lika typiska... Read More
Bästa utflyktsmackorna
1 PORTION 1 bit baguette eller 1 portionsbaguette GÖR SÅ HÄR 1. Dela baguetten i en över- och en underdel. 2.... Read More
Pizza Bianco med löjrom
”Pizza med löjrom är lyx, lyx, lyx! Man tänker sällan på att servera champagne till pizza, men här passar det verkligen perfekt... Read More