Tillbehör

4 pers ca 8 st jordärtskockor 1 dl ättika 12% 2 dl socker 3 dl vatten Gör så här: Koka...

½ liter mangold skuren i små tärningar (2×2 cm) 1 dl socker 1 dl vatten ca 2 msk 24% ättika 1 kvist...

2-3 st små till medelstora silverlökar 6 dl vatten ½ dl ättika 12% 2 dl socker 2 kvistar rosmarin Gör så...

1 slanggurka 2-3 msk ättika 12% 1,5 dl socker 2 tsk salt ½ dl hackad persilja 1 msk hackad mynta Gör så...

1 kg västeråsgurkor 25 svarta vinbärsblad 10 dillkronor, utan stjälk 0,5 dl skalad och fint tärnad pepparrot variationer på smaksättning kan vara...

2 msk gula senapsfrön 2 msk bruna senapsfrön 1 dl ättikssprit 12% 4 liter vatten 2 dl socker 3 msk salt 5...

Ca 10 st färska aprikoser 1 stjälk fänkålsdill – hackad 1 knippe trädgårdssyra – hackad 1 citron – pressad 1 gul lök...

2 äpplen 1 krm mald kanel 1 krm mald ingefära 1 krm kardemummakärnor ½ dl socker 1 msk smör ½ dl vispgrädde...