Kött

MAKLOBI

MAKLOUBI **Obs. Förbered genom att koka köttet minst 1,5 timme innan En riktig palestinsk klassiker och min absoluta favoriträtt som barn. Denna variant...
Read More

Maklobi

6 portioner 1 blomkålshuvud 600 g lamm- eller kalvkött 1 gul lök 4 hela kardemummakapslar 6 dl rundkornigt ris olja till stekning/fritering...
Read More

Coq au vin

4 portioner 1 rejäl kyckling, gärna en majskyckling eller gårdskyckling 1 dl vetemjöl (eller maizena) 5 schalottenlökar 2–3 morötter 1 vitlöksklyfta 1...
Read More

Korv & fikon

De söta fikonen, de salta korvarna och den krämiga osten – denna rätt är fullspäckad av smaker.   400 g korv av...
Read More