Category

Huvudrätter

Coq au vin

Till 4 personer 1 rejäl kyckling, gärna en majskyckling eller en gårdskyckling vetemjöl 5 schalottenlökar 2–3 morötter 1 vitlöksklyfta 1 paket bacon...
Read More

Minestronesoppa

Till 4 personer   1 medelstor palsternacka 1 stor gul lök 2 morötter 5 stjälkar blekselleri 4 vitlöksklyftor 1 tsk torkad timjan...
Read More

Currykyckling

Till 4 personer 1 rejäl kyckling 1 liten rotselleri 2 morötter 2 gula lökar 1 palsternacka 10 svartpepparkorn 3–4 lagerblad 2–3 kvistar...
Read More

Boeuf bourguignon

Fransmännens absoluta favoritklassiker. Och min. Använd ett riktigt gott rödvin så lyfts smaken ytterligare.   4 PERSONER ca 700 g långkokt högrev...
Read More

Kalops

Kalops Till 4 personer 1–1,2 kg långkokt högrev 3 morötter 3 gula lökar 1 tsk svartpepparkorn 1 msk kryddpepparkorn 4–5 lagerblad 2...
Read More