Huvudrätter

Pelargonkyckling

Pelargonen ger denna rätt en fräsch citrondoft och grönsakerna ger den härlig krispighet.   1 stor färsk ekologisk kyckling (ca 1,5–2 kg)...
Read More

Ärtsoppa

Lättlagat, billigt, nyttigt och gott! Jag brukar göra en rejäl omgång soppa och frysa in när jag ändå är igång.   Till...
Read More

Köttbullar

Att stå och rulla köttbullar kan vara tidskrävande, men med lite smarta genvägar går det som tåget! Investera i en spritspåse och...
Read More

Fyllda kronärtskockor

I Slottsträdgården i Malmö, där vi har vårt kafé, odlar trädgårdsmästaren John Taylor underbara små kronärtskockor som jag gärna skördar och tillagar...
Read More

Linssoppa

Till 4 personer   1 gul lök 3–4 vitlöksklyftor 200 g rotselleri 200 g morötter 100 g jordärtskocka 2 dl torra gröna...
Read More