Biriyani – kycklinggryta med rostad hel blomkål
I den här rätten möts salt och sött, mjukt och hårt, hett och svalt – allt i en och samma gryta. Som... Read More
Laxpudding med smält smör och pepparrot
”En älsklingsrätt som jag gör om och om igen. För mig är det självklart att servera den med smält smör, färskriven pepparrot... Read More
Tapas med köttbullar och rödbetor
Kryddiga köttbullar med inlagda rödbetor -Perfekt smårätt på julen Ca 40 st köttbullar (20 tapas) 500 g fläskfärs 2 gula... Read More
Pizza Bianco med löjrom
”Pizza med löjrom är lyx, lyx, lyx! Man tänker sällan på att servera champagne till pizza, men här passar det verkligen perfekt... Read More
Kycklingchili-Chili con pollo
”Det går faktiskt att koka mat i ugnen också, som i det här receptet. Det tar lite längre tid än på spisen,... Read More
Chorizo med bakade rödbetor och chevré
Svårare än så här behöver det faktiskt inte bli – chorizo, rödbetor, chèvre och rosmarin. In i ugnen och gör något annat... Read More
Rödbetsbiffar med grillad sparris och feta- och gurksallad
4 PORTIONER RÖDBETSBIFFAR 200g röda linser 300g rödbetor 1 liten gul lök 1 vitlöksklyfta 1 msk hackad färsk timjan 1 msk hackad... Read More
Citron och salviakyckling
Ingredienser 4 PERSONER 1 ekologisk kyckling 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 grön zucchini 400 g mandelpotatis vetemjöl till panering 25 g... Read More
PHO GA – Vietnamesisk Kyckling- och nudelsoppa
4 PORTIONER 1 hel kyckling 1 gul lök 6 cm färsk ingefära 1 msk hela korianderfrön 5 kryddnejlikor 2 stjärnanis 1 krm... Read More
Sparrisrisotto
Till 4 personer 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 9 gröna sparrisar 2½ dl risottoris 2 msk smör 1½ dl vitt vin... Read More
Korv & fikon
De söta fikonen, de salta korvarna och den krämiga osten – denna rätt är fullspäckad av smaker. 400 g korv av... Read More
Sockersaltad lax & varm grönsakssallad
4 personer När du steker laxen karamelliseras sockret och saltet vilket inte bara ger fisken en vacker färg utan också en... Read More