KYCKLINCHILI-CHILI CON POLLO
”Det går faktiskt att koka mat i ugnen också, som i det här receptet. Det tar lite längre tid än på spisen,... Read More
CHORIZO MED BAKADE RÖDBETOR OCH CHEVRÉ
Svårare än så här behöver det faktiskt inte bli – chorizo, rödbetor, chèvre och rosmarin. In i ugnen och gör något annat... Read More
RÖDBETSBIFFAR MED GRILLAD SPARRIS OCH FETA- OCH GURKSALLAD
4 PORTIONER RÖDBETSBIFFAR 200g röda linser 300g rödbetor 1 liten gul lök 1 vitlöksklyfta 1 msk hackad färsk timjan 1 msk hackad... Read More
Citron och salviakyckling
Ingredienser 4 PERSONER 1 ekologisk kyckling 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 grön zucchini 400 g mandelpotatis vetemjöl till panering 25 g... Read More
PHO GA – Vietnamesisk Kyckling- och nudelsoppa
4 PORTIONER 1 hel kyckling 1 gul lök 6 cm färsk ingefära 1 msk hela korianderfrön 5 kryddnejlikor 2 stjärnanis 1 krm... Read More
Sparrisrisotto
Till 4 personer 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 9 gröna sparrisar 2½ dl risottoris 2 msk smör 1½ dl vitt vin... Read More
Korv & fikon
De söta fikonen, de salta korvarna och den krämiga osten – denna rätt är fullspäckad av smaker. 400 g korv av... Read More
Sockersaltad lax & varm grönsakssallad
4 personer När du steker laxen karamelliseras sockret och saltet vilket inte bara ger fisken en vacker färg utan också en... Read More
Ljummen sallad, varmrökt lax, jordärtskocka & dragon
4 personer 400 g jordärtskocka 2–3 stora morötter 2–3 stora rödbetor kallpressad olivolja 1 citron salt och peppar 2 kvistar färsk... Read More
Raggmunkar, kantareller, lök & lingon
Detta är en vegetarisk variant av raggmunkar som traditionellt serveras med stekt fläsk och lingonsylt. Kombinationen kantareller, lök och lingon är fenomenalt... Read More
Hjort, kantareller & löktrav
4 personer Den här rätten går att laga i en enda panna! Så enkelt, så gott, så lyxigt! 700 g... Read More
Dillkött med kokt potatis
Frågar man en kock om smaker som definierar svensk husmanskost så får man svaret att det är balansen mellan sött, surt och... Read More