Söndagsscones med hemmagjord marmelad
8 stycken Ingredienser 650 g vetemjöl 1/2 msk salt 2 tsk bakpulver 175 g rumstempererat smör 5 dl filmjölk GÖR SÅ HÄR... Read More
Kanelbullar
Vetedeg till kanelbullar 50 g jäst 2 dl socker 5 dl kallt vatten 1 msk kardemummakärnor – grovt krossade 2 ägg 1... Read More
Bästa utflyktsmackorna
1 PORTION 1 bit baguette eller 1 portionsbaguette GÖR SÅ HÄR 1. Dela baguetten i en över- och en underdel. 2.... Read More
Nötbröd med frukt
Ett glutenfritt bröd fullproppat med nötter och frön. Skär det i tunna skivor och ät det med en skiva ost eller bara... Read More
Cinnamon buns
”Kanske de godaste cinnamon buns jag någonsin har bakat! Degen blir oerhört fluffig och lätt men var inte orolig, det kompenseras av massor... Read More
Stinas fröknäcke
STINAS FRÖKNÄCKE Här finns inget gluten alls men däremot en massa nyttiga frön. Och fröknäcket är hur gott som helst att knapra... Read More
Kryddigt knäckebröd
Redan under medeltiden bakade man knäckebröd i Sverige. Det var nämligen ett ypperligt sätt att ta till vara på säden under den... Read More
Söndagsscones
Dessa scones är nu ett mycket populärt helginslag på mitt kafé, Slottsträdgårdens Kafé. 8 stycken 650 g vetemjöl ½ msk... Read More
Filmjölksbröd
Gott, nyttigt och mycket enkelt att baka! Ingen jäsning behövs. 2 stora eller 3 normalstora 7 dl vetemjöl 4 dl... Read More