Picklad blomkål

Ingredienser

500 g blomkål
2 dl vitvinsvinäger (7% vinsyra)
4 dl vatten
200 g strösocker
10 lagerblad

GÖR SÅ HÄR

Skär upp blomkålen i små buketter
Lägg den råa blomkålen i en steriliserad glasburk.
Koka upp vinäger, vatten, socker och lagerblad.
Slå den kokande lagen över blomkålen och sätt lock på burken.
Förvara mörkt och svalt.