Äpplen & rosmarin

4 personer

 

Äpple, karamell och rosmarin. Det kan inte bli annat underbart!

 

3 äpplen

3 msk smör

3 msk strösocker

1 kvist färsk rosmarin

1 kvist lavendel

3 msk vispgrädde

vaniljglass till servering

 

garnera med tagetes och tunna råa äppleskivor.

 

Skala och skär äpplena i klyftor.

 

Lägg alla ingredienser, förutom grädden, i en stekpanna och stek på medium värme i 2–3 minuter.

Tillsätt vispgrädden och låt koka i ytterligare 2 minuter.

 

Serve de varma äpplena med vaniljglass och garnera med tagetes och tunt skivat äpple.