Chipotlesalsa

2 st chipotle chili

1 st gul lök

1 vitlöksklyfta

1 burk krossade tomater (ca 2,5 dl)

½ dl vitvinsvinäger

½ dl socker

salt och peppar

 

Gör så här:

Börja med att koka salsan. Hacka lök och vitlök och fräs i olivolja. Lägg i chipotlechili, krossade tomater, vinäger och socker.

Smaka av med salt och peppar. Låt salsan svalna.